ENCOSTAS DE SERPA CHARDONNAY | VINHO BRANCO | WHITE WINE
11,63 €
Castas
Chardonnay.
Vinificação
Produzido exclusivamente a partir da casta Chardonnay, proveniente da herdade Vale de Chafariz.
Após uma cuidadosa vinificação, o vinho estagiou em cubas de aço inoxidável, preservando a pureza e a expressão dos seus aromas varietais.
Parâmetros Analíticos
Teor Alcoólico: 12,5%
Acidez Total: 5,2 g/L
pH: 3,58
Acidez Volátil: 0,37 g/L
SO₂ Livre: 43 mg/L
SO₂ Total: 92 mg/L
Açúcares Residuais: 0,3 g/L
Nota de Prova
De cor citrina brilhante, apresenta aromas frescos que evocam fruta branca, com uma predominância elegante de ananás.
Na boca revela um bom equilíbrio entre frescura e acidez, proporcionando um final longo e persistente.